طباخ روحو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله مكونه من خضار وسهله كتير بس قطعي الخضار وبتنطبخ لحالها
- 2 كيلو بندوره
- كيلو كوسا
- كيلو باذنجان
- 4 حبات بصل
- 400 غرام لحمه مقطعه شقف صغيره
- توم ملح وفلفل ونعنع مجفف
- ملعقه صغيره حر
- 1 منغسل الخضار ومنقطعها كلها مكعبات بقياس واحد
- 2 بحط بلطنجره زيت وبحط اول شي البصل واللحمه وبرش عليهم ملعقه صغيره ملح وفلفل وبنزل فوقهم البندوره والكوسا والبيتنجان وبرجع بحط ملح وفلفل والحر وبشعل الغاز عليهم بهدي النار وبتركهم يستوي لحالهم بعد ربع ساعه بحركهم وبهرس التوم وبضيفو مع النعنع وبتركهم تتعقد الصلصه شوي وبتكون استوت الكوسا
-
3
بتتقدم الطباخ روحو مع خبز عربي وبصل وفليفله خضره
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
